在unveil，感受人與人的真實連結與溫度
蒔繪體驗
關於蒔繪
蒔繪是一種傳統漆器裝飾工藝，既富含日本特色，也與中華文化有著深厚的歷史連結。「蒔」有播種、植苗之意，如同春日播種般，在尚未乾透的生漆表面輕撒金屬粉末，描繪出細緻華麗的圖案，成就流光溢彩的藝術之作。誠摯邀請您走進我們的工坊，釋放創作靈感，親手打造屬於自己的獨一無二工藝品。
關於老師
本課程由親切溫暖的藝術家——木下幸老師親自指導。木下老師擁有十餘年漆藝創作經驗，科班出身於大學漆藝專業。畢業後於「工藝美術家的搖籃」——金澤卯辰山工藝工房修習深造，現為獨立創作者。她擅長運用「乾漆」與「螺鈿」兩大技法，細膩呈現自然之美與時間沉澱的質感。
體驗亮點
老師親自手把手指導，從技法細節到創作理念，乃至人生故事，細細分享，讓體驗不只是學習，更是一場交流。
講究用材與質感。採用溫潤細緻的天然生漆。木碗與木筷皆由日本知名漆器產地——石川縣山中——資深職人手工打造，每一件皆為精緻之作。
原汁原味的工藝體驗。使用與職人相同的專業工具，以竹製粉筒撒粉。金屬粉末在漆面上輕盈飄落，如夢似幻，成品細緻動人，也十分好拍。
費用與預約規定
42,800日圓／2人起。請至少提前5天預約。體驗開始前一週內取消預約，恕不退款。
友禪染體驗
關於友禪染
友禪染是一種傳統和服染色技法。以米糊描繪圖案輪廓，再如同上色般，將染料細緻地填入其中，使色彩層層暈染、自然過渡。
依流派區分，金澤地區的友禪染屬於「加賀友禪」。其特色為色調淡雅沉穩，並以寫實筆法描繪枯葉與蟲蝕痕跡，讓紋樣更顯細膩真實，展現含蓄而深邃的美感。
關於老師
本課程由親切溫暖的藝術家——井上藍老師親自指導。井上老師擁有十餘年染織藝術創作經驗，科班出身於大學染織專業。畢業後於「工藝美術家的搖籃」——金澤卯辰山工藝工房修習深造，現為獨立創作者。井上老師常笑說，名字中帶有「藍」字，彷彿注定此生與染織結下不解之緣。她的創作融合友禪染與源自法國的轉印技法，也時常融入蓬萊山、四神獸等中華文化元素，在傳統與當代之間展現獨特風格。
體驗亮點
老師親自手把手指導。從暈染技巧到創作歷程與人生故事，細細分享，讓體驗不只是學習技法，更是一場深度交流。
講究用材與細節。手繪工具「伸子」特別向京都知名老舖訂製，染料亦由井上老師親手調配，確保色澤與質感皆達到理想狀態。
完整而充實的體驗流程。作品完成後，如時間允許，您還可與老師一同進行漂洗、乾燥等步驟，親身感受友禪染細緻而繁複的製作工藝。
費用與預約規定
41,800日圓／2人起。請至少提前5天預約。體驗開始前一週內取消預約，恕不退款。
日式家庭料理教室
關於料理教室
對許多人而言，美食是旅途中最令人期待的樂趣之一，更是深入了解在地文化的最佳方式。
在我們的日式家庭料理教室中，您可以親手學做壽司捲、稻荷壽司、日式手握飯糰、日式煎餃、章魚燒與大阪燒；夏季還能體驗製作沁涼消暑的日式刨冰。如果您有特別想學的料理，也歡迎提前與我們聯繫，我們將盡力為您安排。
體驗亮點
道地金澤家庭風味。選用新鮮的在地食材，呈現最真實的家常滋味。
親子同樂的料理時光。深受小朋友喜愛，適合全家大小一同參與，共享動手下廚的樂趣。
溫暖親切的氛圍。由親切可愛的日本老師手把手指導，一邊料理、一邊聊家常與金澤在地習俗，在輕鬆自在的氛圍中，感受最真誠的人情味。
費用與預約規定
55,000日圓／2人起。請至少提前3天預約。體驗開始前一週內取消預約，恕不退款。
笹壽司料理教室
關於笹壽司
提到年節，你是否會想起一家人團聚一堂，圍坐餐桌前包水餃、搓湯圓的溫馨畫面？如同水餃與湯圓象徵團圓與祝福，笹壽司在日本也承載著喜慶與心意。
以竹葉包裹鮮魚與醋飯，再放入木製模具中壓製成形，便成為口感清爽、香氣宜人的笹壽司。竹葉不僅具有天然的保鮮效果，也為米飯增添淡雅清香。
在金澤，祭典、畢業、婚禮等特別的日子被稱為「晴之日」。每逢這樣的重要時刻，家家戶戶都會親手製作笹壽司，與親朋好友分享喜悅。而壓製壽司的木模，更常被作為承載全家祝福的嫁妝。
體驗亮點
道地金澤家庭風味。選用街市採購的新鮮食材，呈現最純正的家常滋味。
親子同樂的溫馨體驗。深受小朋友喜愛，適合全家大小一同參與，共享動手料理的樂趣。
日本媽媽親自指導。由親切溫暖的日本媽媽手把手教學，一邊做料理、一邊聊家常與金澤在地習俗，氣氛自然又溫馨。
費用與預約規定
66,000日圓／2人起。請至少提前3天預約。體驗開始前一週內取消預約，恕不退款。
風呂敷（日本傳統包裹布）型染體驗
關於型染
型染是日本傳統染色技法之一。藝術家先在塗有「柿澀」（未成熟柿子發酵而成的天然染料）的和紙上精細刻出圖案，再搭配米製防染糊來染出紋樣。據說，型染源自中國的蠟染，約在奈良時代（8世紀）傳入日本，後來逐漸發展出具有日本特色的技法。在世界各地的染色技法中，型染被認為是最能呈現細緻複雜紋樣的工藝之一，其精巧與層次感令人讚嘆。
關於風呂敷
風呂敷是日本傳統的包裹布，其名稱由「風呂」（沐浴）與「敷」（鋪展）組合而成。自江戶時代（1603–1868）起廣泛使用，最初多用於攜帶衣物往返澡堂。當時人們會在澡堂內鋪開風呂敷更衣，名稱也由此而來。隨著時代演變，風呂敷不僅實用，也成為展現美感與生活品味的日常物件，兼具環保與設計感。
關於老師
本課程由親切溫暖的藝術家——北村紗希老師親自指導。北村老師是金澤人，科班出身於染色與時尚設計專業，並曾於「工藝美術家的搖籃」——金澤卯辰山工藝工房修習深造。她的創作多以日本妖怪故事為靈感來源，呈現帶有奇幻氣息與異世界風情的迷人設計，風格鮮明且充滿想像力。
體驗亮點
老師手把手細心指導。從圖案寓意、配色概念到創作故事，老師都會一一分享，讓體驗更有深度與溫度。
地點便利。體驗工坊鄰近金澤著名景點——東茶屋街，步行即可抵達，行程安排輕鬆順暢。
趣味十足，輕鬆上手。大人小孩都能開心參與，在歡笑中完成專屬於自己的風呂敷作品。
費用與預約規定
35,200日圓／2人起。請至少提前5天預約。體驗開始前一週內取消預約，恕不退款。
手拭巾印花體驗
什麼是手拭巾？
手拭巾是日本傳統的棉質手巾，以用途多元與染色圖案精美著稱。除了作為日常擦拭使用外，也常被當作禮品包裝、旅行紀念品，甚至是居家裝飾品。一條富有在地特色的手拭巾，將成為您金澤之旅別具意義的紀念。
關於老師
本課程由親切可愛的新城すみれ老師親自指導。新城老師來自日本沖繩縣，畢業於武藏野美術大學紡織品設計專業，在學期間接觸木版捺染與蠟染技法。畢業後，她移居金澤，持續追尋藝術創作的理想。她的作品融合多種染織技法，以獨具個性的風格描繪風景、動植物等主題，色彩與構圖都充滿生命力。
工作坊流程
從多款事先染好的藍染手拭巾中，挑選您喜歡的底布款式。
在新城老師親手製作的木版印章上塗抹染料，將圖案印製於手拭巾上。印章主題以金澤為靈感，包括藝伎、兼六園名勝「琴柱燈籠」、雪吊、鼓門，以及可愛的達摩娃娃等元素。盡情發揮創意，打造專屬於您的個性手拭巾。
完成印製後，將作品晾乾並熨燙整平，一條獨一無二的手拭巾便完成了。
體驗亮點
老師手把手細心指導。從印染技巧到創作故事與人生分享，老師都會細心陪伴，讓體驗更有溫度。
地點便利。體驗工坊鄰近金澤著名景點——東茶屋街，步行即可抵達，行程安排輕鬆順暢。
趣味十足、輕鬆上手。大人小孩都能輕鬆參與，在歡笑中完成專屬作品。
費用與預約規定
35,200日圓／2人起。請至少提前5天預約。體驗開始前一週內取消預約，恕不退款。